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  • Weber's Pizzaofen passend zum 57er Kugelgrill

    Pizza vom Grill - eine besondere Leckerei für Fans der flachen Kultspeise

    Weber Pizzaoffen Weber Pizzaofen

    Wer von Euch ist Pizza-Fan? Na? Aha, doch so viele. Ich habe es mir fast gedacht. Nun könnt Ihr sämtliche Pizza Restaurants Eurer Stadt und Region aufsuchen und Euch über ähnliche und immer wiederkehrende Pizzakreationen aufregen oder einfach mal etwas Neues ausprobieren.

    Selbermachen ist das Stichwort für Euch und in diesem Fall gehört es nicht darum nur den Teig auszurollen, zu belegen und in den Ofen zu schieben, sondern um das köstliche Vergnügen des Pizza-Grillens.

    Hört sich komisch an? Ist es aber nicht. Denn Weber hat sich bereits vor einiger Zeit zu diesem Thema Gedanken gemacht und einen wirklich coolen Pizzaofen entwickelt, der ideal mit dem 57er Kugelgrill von Weber harmoniert. Steak und Wurst in allen Ehren, doch eine saftige und zugleich knusprige Grillpizza hat etwas ganz besonderes und ist sicher die alternative Grillparty-Idee für Euren Grillevent.

    Selbermachen und Spaß dabei haben - Pizza vom Grill

    Gönnt Euch doch als Pizzafan und engagierter Hobby-Griller einfach mal etwas Neues. Der Pizzaofen von Weber ist eine Sensation, der auch noch weitere Zubehörteile zur Verfügung stehen wie beispielsweise ein Pizzaheber.

    Ich wollte das schon seit langer Zeit einmal ausprobieren und schlug nun vor einigen Tagen endlich zu, besorgte mir den schönen Pizzaofen von Weber und bastelte sofort an meiner ersten Selfmade-Pizza.

    Das vorletzte Wochenende war perfekt dazu geeignet. Ich hatte Gelegenheit mein Neues Kugelgrill Setup gleich in einer Runde von 6 Personen auszuprobieren, die alle sehr viel Spaß an meinem Pizza-Home-Grill-Event hatten.

    Es wurde ausprobiert, was das Zeug hielt und meine neue Errungenschaft bekam die Anerkennung, die ihr zusteht.

    Pizzateig einkaufen und leckere Zutaten - Grill anwerfen und Pizza grillen

    Besorgt Euch einfach verschiedenen Pizza-Teig Varianten im Supermarkt. Dabei wird die Prizzagrillrunde noch abwechslungsreicher. Falls Ihr nicht viel zuschneiden, zurechtdrücken und platt walzen wollt denkt daran, dass der Pizzastein, der als Basis des Weber Pizzaofens mitgeliefert wird, einen Durchmesser von 36,5cm hat.

    Vielleicht habt Ihr ja bereits mit Pizzasteinen Erfahrungen gesammelt. Der Pizzaofen ist mit Sicherheit eine viel bessere und sichere Art den runden italienischen Kultpfladen auf dem Grill zuzubereiten.

    Grillsteine sind gut, lassen aber hin und wieder den Pizzateig von unten zu schnell gar werden bzw. auch verbrennen, bevor alle Zutaten auf der Pizza gar sind und der Käse verlaufen ist. Trotz des Deckels eines Kugelgrills passiert das, denn beim Kugelgrill ist der Deckel noch um einiges weiter vom Pizzastein entfernt als beim Pizzaofen.

    Gleichmäßige Garhitze soll rund herum erzeugt werden bei guter Hitze an der Unterseite des Pizzasteins. So wird die Pizza von unten knusprig und nicht schwarz und alle Zutaten bekommen die richtige Garung für den leckeren Verzehr.

    Saucen - herzhaft, mild oder auch gemischt

    Beim Belegen der Pizza achte ich meisten auch auf ausgewogene Vielfalt. Das geht bei den Saucen los, die ich als Grundzutat auf den Pizzateig streiche. Ihr könnt da nehmen, was Euch schmeckt. Gemüsesauce, gewürztes Tomatenmark, reine Tomatensauce, Pesto mit Tomatensauce vermischt oder auch Bolognesesauce, die viele erst nach dem Belegen auf ihre Pizza träufeln, eignen sich in jedem Fall.

    Falls Ihr Zeit für Vorbereitungen habt, macht die Saucen selber und verzichtet auf Fertigsaucen. Solle es schnell gehen, dann greift bei der Saucenauswahl von Weber zu oder sucht Euch aus den Pizza- und Pastasaucen im Supermarkt etwas heraus.

    Pilzsaucen gehören dabei noch mit zu meinen Favoriten.

    Belag - alles geht was schmeckt

    Für den Belag geht alles, was Ihr auch sonst auf der Pizza gerne mögt. Gemüse, Fisch, Geflügel, Parmaschinken, Paprikawurst, Obst, Hackfleisch für die, die deftig lieben und natürlich Käse aller Sorten. Ich bevorzuge Mozzarella oder auch Käsemischungen. Gouda mit mittlerem Reifegrad und verschiedene Hartkäsesorten reibe ich oft und vermische sie miteinander.

    Außerdem benutze ich als Lieblingsbelag frische italienische Salami und Rucola, den ich nach dem Backen bzw. Grillen auf die Pizza lege.

    Wie schon erwähnt, Ihr könnt alles verwenden, was Ihr gerne als Belag auf Eurer Pizza haben wollt oder einfach einmal ausprobieren möchtet.

    Deckel drauf und los gehts

    Der Deckel des Weber Pizzaofens ist sehr flach. Er sorgt dafür, dass die Hitze, die Ihr zum Backen Eurer Pizza braucht, an der richtigen Stelle ist, dort ausreichend lange bleibt und erst danach aus einer Öffnung am vorderen Deckelbereich entweicht.

    Die Pizza wird so optimal gebacken und die Grillglut und ihr besonderes Aroma aus Holzkohle sorgen für die besondere Geschmacksnote, die einzigartig ist.

    Eine gut gegrillte Pizza ist um vieles aromatischer und herzhafter im Geschmack als die Pizzakreationen zahlreicher Standard-Pizzerias.

    Für den Tag danach - Reste verwerten

    Falls Ihr noch Reste von Eurem Pizzateig übrig habt, dann backt diese doch als Pizzabrötchen und Minipizzas für den Tag danach auf. Formt den Restteig entsprechend zusammen und legt ihn für kurze Zeit in den Pizzaofen. Im Handumdrehen habt Ihr dann eine leckere und besondere Brötchen-Speise für den nächsten Tag.

    Alle anderen Zutaten könnt Ihr entsprechend mitbacken und als Beilage für eine Mahlzeit am Abend oder dem folgenden Mittag verwenden bzw. hinzufügen.

    Fazit: Pizza grillen - die Alternative zum klassischen Grillgut

    Ich bin sehr begeistert von den Möglichkeiten des Pizzaofens. Sehr gute Ergebnisse lassen sich mit der Technik des flachen Deckels über dem Pizzastein erzielen. Bei meinem ersten Pizzagrill-Abend gelangen alle Pizzakreationen bereits bestens.

    Das Aroma des Pizzagrillens ist einmalig. Steinofenpizzas sind schon sehr lecker aber selber gemacht mit einem Pizzaofen für den eigenen Grill schmecken sie nochmals etwas besser.

    Falls ihr also Pizzaliebhaber seid und gerne hin und wieder Pizza selber machen wollt, dazu auch noch Grillfans seid, dann lohnt sich der Weber Pizzaofen auf alle Fälle.

    Ein Tipp noch für die beste Pizza-Glut:

    Legt einfach einige Stücke Räucherholz oben auf Eure Grillbriketts. Das gibt den Pizzen noch das Extra an Steinofenaroma und rustikaler Note für den edlen Pizzageschmack.

    Buche und auch Obstbaumholz eignet sich dafür ganz besonders.

    Ihr solltet das tolle Pizzaofen-Gerät auf jeden Fall einmal ausprobieren. Viele Spaß dabei!

    Alle Details zum Weber Pizzaofen findet Ihr auf www.gartenparty.de.

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  • Buch Kurz-Review - Weber´s Chicken

    Chicken und Co. kommen auf den Grill -- Weber gibt Tipps dazu

    Bücher zu Grillthemen aus dem Hause Weber sind beliebt und reihen sich zu einzelnen Themen bereits wie Hühner auf der Stange aneinander. Unter Ihnen die Grillbibel und zahlreiche gute Ratgeber zum großen Bereich der Grillkunst mit Rezepten, Equipment-Tipps und Grundlagenwissen bis hin zu speziellen Gebieten des direkten Grillens, die auch langjährigen Freunden der Kultbeschäftigung viel Spaß machen.

    Jamie Purviance stellt regelmäßig seine neuen Ratgeber vor und bring beständig gute Grillthemen aufs Papier. Dabei erweitert er stets den Horizont von engagierten Grillenthusiasten.

    Weber's Chicken ist ein weiteres Buch des Kultautors, der sich darin insbesondere dem Grillen von Geflügel widmet und versucht das Hähnchen auch eingeschworenen Grillexperten, die sonst nur Rind und Schwein auf die Roste ihrer Grillgeräte legen, etwas näher zu bringen.

     

    Weber´s Chicken Weber´s Chicken

    Weber's Chicken -- eine kostbare Erweiterung meiner Grillbuch-Sammlung

    Alle Weber Grillbücher zu besitzen ist nicht nur mein Wunsch sonder auch der von vielen Grillfreunden, die zahlreiche Wochenenden und sonstige Tage des Jahres damit verbringen, Grillen zu perfektionieren und ihr eigenes Spektrum in Sachen Grillkunst zu erweitern.

    Die Serie von Jamie Purviance ist eine besondere und ein kleiner Schatz, der sich in meinem Regal gleich neben komplexen Standardwerken zu den Themen Fleisch, Würzen, Kräuter, Biogarten und Gemüseanbau befindet. Alle Themen sind interessant und führen, genauso wie Jamies Werk zum Grillen von Chicken, zur Bereicherung der Bandbreite in Sachen Grillverständnis, Grillkultur und Grillexpertise.

    Das Buch Weber's Chicken -- mit Aroma und Verstand

    Rezension Weber’s Chicken von Jamie Purviance

    Jamie Purviance trifft mal wieder genau ins Schwarze mit seinem Buch, dass wie viele seine anderen Werke im GU Verlag erschienen ist.

    Auf gut gegliederten 144 Seiten beschreibt Jamie zahlreiche Rezepte rund um die Kunst, Geflügel mit dem Grill optimal zuzubereiten.

    Er hat dazu folgende Haupt-Kapitel erstellt:

    • Hähnchen-Rezepte zum Grillen
    • Würzmischungen
    • Saucen und Beilagen

    Die Hähnchen-Rezepte gliedert er insbesondere in diese Unterbereiche:

    • Im Ganzen gegrillt
    • Hähnchenteile mit Knochen
    • Hackfleisch
    • Ausgelöste Hähnchenschenkel
    • Ausgelöste Hähnchenbrüste

    Das Buch ist sehr übersichtlich aufgebaut und garantiert ein leichtes Lesevergnügen mit der bewährten und sehr schönen Bebilderung, die jedes Weber Grillbuch einzigartig macht.

    Ein Buch wie perfekt gerillte Chickenspezialitäten -- mit sehr gute Erläuterungen

    Wie so oft in seinen Büchern ist auch hier zu merken, dass Jamie Purviance ein Spezialist für Fusion Food ist und sich in der asiatischen Küche bestens auskennt. Er kann seine Inspirationsquellen nicht verbergen und überrascht mit kreativen, wie immer sehr leckeren Kreationen, die typisch für seine hohe Kunst sind.

    Einfach und in gelassen gekonntem Stil beschreibt der Guru einige Komplexe Rezepte und Zubereitungsarten, die sich vom Chicken-Wrap und Chicken-Sandwich bis hin zu marokkanisch gewürztem Hähnchen und Hähnchensaltimbocca mit Weißwein-Butter Sauce ziehen und ausbreiten.

    Insgesamt stehen 60 Rezepte zur Verfügung, die Jamie Purviance aus seinem Repertoire internationaler Chicken-Rezepte zusammengestellt hat.

    Viele Zusatzinfos im Buch Weber's Chicken

    Beilagen, Salate, Saucen und Marinaden kommen in seinem Buch ebenso wenig zu kurz wie Tipps zu Garzeiten und Holzkohlen- sowie Gasgrills.

    Außerdem hat er dem Buch einen speziellen Gemüse Grill-Guide beigefügt, der sich gut verständlich ließt und für noch mehr Abwechslung und Flair sorgt bei jeder Grillveranstaltung.

    Fazit zum Buch Weber's Chicken von Jamie Purviance

    von Klassiker, dem Cajun Chicken und dem Tandoori wird u. a. erzählt

    Wer Webers Grillbücher liebt, wird auch dieses Buch sehr schätzen und gerne zur Sammlung besonderer Werke hinzustellen. Alle Rezepte die Jamie hier mal wieder beschreibt sind übersichtlich formuliert, lassen sich leicht nachkochen bzw. nachgrillen. Details wie Zutaten und Zubereitungsarten sind wie immer genauestens beschrieben. Die angenehme Bandbreite des Buches erstreckt sich über Klassiker bis hin zu exotischen Rezepten aus aller Welt, was das Buch sehr bunt und kreative macht.

    Für Anfänger und Fortgeschrittene

    Anfänger und langjährige Grillfans können mit dem Buch arbeiten. Jamie Purviance führt den Leser Schritt für Schritt an die Materie heran und sorgt für ausgewogene Tipps, die wie in jedem seiner Bücher auch Basiskenntnisse vermitteln.

    Neue Grillvarianten und typische Tipps des Maestros sind Highlights des Buches die begeistern und zum Ausprobieren anregen.

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  • Weber Kohle

    Steak House Kohle und Co. von Weber -- Erläuterungen und Wissenswertes

    Glühende Grillbriketts Glühende Grillbriketts

    Unterschiedliche Grill-Holzkohlen sind natürlich zu jeder Jahreszeit ein Thema für eingeschworene Grillfans und selbstverständlich auch für Hobbygriller, die sich für den am besten geeigneten Brennstoff für ihr wertvolles Grillgut interessieren.

    Wer sich ständig informiert und bereit ist auch mal etwas Neues auszuprobieren, wenn es um die Wahl der richtigen Brennsubstanz für gelungene Grillevents geht, dem könnten hier einige wichtige Tipps gutes Know-how vermitteln, um optimale Grillergebnisse zu erzeugen.

    Weber Steak House Premium Kohle

    Aus Quebracho-Holz werden Sie hergestellt, die großen Brocken der Weber Steak House Premium Restaurant Coal. Das enorme Glutergebnis dieser Grillkohle ist nahezu perfekt und stellt vergleichbare Produkte wirklich in den Schatten. Da die Brocken der Weber Steak House Kohle eine beachtliche Größe haben, wird das Arbeiten mit Grillgeräten, die einen Kohlerost besitzen, angenehm vereinfacht.

    Außerdem lässt sich diese Kohle ohne große Probleme entzünden. Wer einen Anzündkamin besitzt und diesen bis zum Rand füllt, kann nach knappen 20 Minuten bereits mit dem Grillen beginnen. Es entsteht innerhalb kurzer Zeit eine wahre teuflische Glut, die Temperaturwerte deutlich jenseits der 300-°C-Marke erreicht.

    Macht doch einfach mal den Steak House Premium Kohle-Test

    Die Premium Steak House Kohle von Weber hält wirklich, was sie verspricht, und ist obendrein noch akzeptabel im Preis. Wer hochwertige, leckere Steaks für 50 bis 100 Euro auf den Grill legt, sollte an 2-3 Euro pro Grillkohlensack nicht sparen.

    Unterschiedliche Verpackungsgrößen sind erhältlich mit jeweils 3 kg und 7 kg Gewicht.

    Für Steakgriller ein must-have Produkt und auf alle Fälle einen Test wert, um mit dieser Kohle einmal den Grill zu beheizen. Top-Ergebnisse sind dabei praktisch garantiert.

    Quick Start mit Webers Easy Start Grillbriketts -- das All in One Set

    Wer es schnell und unkompliziert, dazu sauber und lang anhaltend mag, der ist mit Webers Easy Start Premium Briketts gut bedient.

    Zwei Säckchen, in einem großen Sack. Portionierung zur Vereinfachung der Grillsession wird hierbei angeboten. Ein Säckchen reicht gut für eine Grillrunde aus und liefert beste Glut für 90-100 Minuten. Startklar ist man innerhalb von knappen 20 Minuten, denn die mit Anzündhilfe getränkten Brikettstücke glühen wirklich fix durch. Die Kohle-Säckchen sind gleichzeitig dazu gedacht, die Briketts schnell und sauber zu entzünden.

    Welcome Grillanfänger und Gelegenheitsgriller

    Alles in einem Set also, das lieben besonders Grillanfänger, denen noch etwas Übung beim Anzünden von Holzkohlengrills fehlt. Auch gelegentliche Hobbygriller, die sich nicht wirklich der Holzkohlengrill Philosophie hingeben möchten, werden Ihren Easy Grillspaß mit Webers Easy Start Premium Briketts haben.

    Eine gute Grilltemperatur, eine lange Glutzeit, ein Easy Handling und einen moderaten Preis bringt dieser stressfreie Grill-Brennstoff mit.

    Webers Express Brennstoff-Material -- gute Grillkohle für die spontane Grillparty

    Diese Kohle ist bestens geeignet für die spontanen unter Euch, die noch schnell am Abend, ohne lange Vorbereitungs- und Wartezeit, eine leckere Bratwurst oder ein saftiges Steak vom Rost auf dem eigenen Grillgerät zubereiten wollen.

    In knapp 10-15 Minuten seid Ihr startbereit. Mit einem Anzündkamin kann dabei nichts schief gehen. Die nicht so sehr lang anhaltende Glut von Webers Premium Express Grillholzkohle steht dafür in sehr kurzer Zeit bereit und ist bestens für eine Runde Spontangrillen geeignet.

    3-Holz Mischung für schnelle Glut

    Eiche, Buche und Hainbuche aus FSC zertifiziertem Anbau sind die Grundstoffe für diese schnelle Express-Grillkohlen-Version von Weber. Die Glut dieser Rohstoffe reicht aus, um jeder Art des direkten Grillens gerecht zu werden. Macht es Euch leicht und besorgt Euch hierzu auch einen Anzündkamin. Er garantiert Euch die schnellen Glutergebnisse und ist günstig zu bekommen.

    Wenn Ihr schnell am Feierabend oder mal unkompliziert zwischendurch grillen wollt, dann ist Webers Express Premium Grillholzkohle richtig für Euch. 3 kg und 5 kg Säcke sind von dieser Brennmixtur verfügbar. Sie erzeugt übrigens deutlich weniger Staub- und Funkenflug im Vergleich zu anderen herkömmlichen Produkten.

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  • Weber Spirit Gasgrill vergleichen

    Weber Spirit Gasgrills vergleichen Weber Spirit Gasgrills im Vergleich

    Die Weber Gasgrills der Spirit Serie zählen zu den Bestsellern unter den Weber Gasgrills. Weber bietet im Fachhandel seinen Kunden aktuell 6 verschiedene Modelle mit verschiedenen Ausstattungsmerkmalen an, so dass sowohl Grilleinsteiger, Gelegenheitsgriller als auch passionierte Griller als Käufer in Frage kommen. Wir möchten für Euch die einzelnen Modelle anhand von Kriterien vergleichen, die unsere Kunden bei der Beratung ins Felde führen und verzichten an dieser Stelle bewusst auf die Aufzählung der Ausstattungsmerkmale. Diese sind auf unseren Produktseiten ausführlich beschrieben.

    Beginnen wir erstmal mit den Gemeinsamkeiten:

    Egal für welches Modell Du Dich letztendlich entscheidest. Ein Spirit ist immer eine sehr gute Investition.

    Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis über alle Preisklassen

    Besonders positiv wird von unseren Kunden immer das Preis-Leistungs-Verhältnis der Spirit-Reihe hervorgehoben. Die Preisspanne reicht - je nach Ausstattung - von 549,00 EUR bis 999,00 EUR. Diese scheint zwar auf den ersten Blick recht hoch, jedoch rechtfertigt die Ausstattung die entsprechenden Preisdifferenzen, so dass das positive Preis-Leistungsverhältnis über alle Produktklassen gleich gut ist. Im Nichtfachhandels-Sortiment finde sich weitere Einstiegsmodell zu noch günstigeren Preisen, natürlich mit entsprechend weniger Ausstattung.

    Garantieleistung und Qualität TOP!

    Auf die gesamte Weber Spirit-Gasgrill-Serie gewährt Weber eine Garantie auf Deckel, Brenner und Aluminiumteile von 10 Jahre. Auf alle Verbrausteile wie Grillrost, Aromaschienen etc. sind es 2 Jahre Garantie. Und das ist nicht nur ein müdes Versprechen sondern wird im Alltag ganz unkompliziert umgesetzt. Also wenn Du einen Mangel innerhalb der Garantiezeit entdeckst, kontaktiere uns und wir kümmern uns darum, dass der Schaden schnell behoben wird. Die Qualität der verarbeiteten Materialien ist ebenfalls Top. Wie wir unten noch sehen/lesen werden, gibt es zwar hinsichtlich Zusatzausstattung Unterschiede aber die Verarbeitung an sich ist qualitativ hochwertig.

    Grillaufbau: schnell und komplikationslos

    Immer wieder sprechen uns gerade unsere Online-Kunden an, wie das denn mit dem Aufbau sei. Denn anders als für unsere stationären Kunden, bieten wir für unsere Onlinekunden keinen Aufbauservice an. Der Aufbau dauert in der Regel zwischen 60 und 90 Minuten. Und die meisten Bedenken zerstreuen sich dann recht schnell, so dass wir häufig die Rückbestätigung bekommen, das alles wunderbar schnell geklappt hat.

    "Bottle inside"

    Bei allen Weber Spirit Gasgrills kannst Du die Gasflasche einfach unter dem Grill platzsparend verstauen. Die Gasflaschen sind so vor Wind und Wetter geschützt und Anschlussleitungen bleiben verborgen.

    Nachdem wir nun die Gemeinsamkeiten beleuchtet haben, kommen wir zu den Unterschieden die dann letztendlich für Dich entscheidend sind, um Deinen perfekten Sprit Gasgrill von Weber zu finden.

    Ich möchte hauptsächlich nach der indirekten Grillmethode grillen!

    Hier solltest Du auf die Anzahl der Brenner achten. Den Weber Spirit Gasgrill gibt es wahlweise mit 2 Brennen oder 3 Brennern zu kaufen. Erkennungszeichen für den Laien:

    • Die Anzahl der Knöpfe am Bedienelemet: 2 Knöpfe = 2 Brenner // 3 Knöpfe = 3 Brenner.
    • Der Produktname: 2 Brennermodelle gehören zur 200er, 3 Brenner zur 300er Serie

    Ein Spirit der 300er Serie sollte immer dann Deine erste Wahl sein, wenn Du den Grill hauptsächlich zum indirekten Grillen nutzen möchtest.  Denn durch die 3 stufenlos reguliernbaren Brenner kannst Du die Temperatur besser regulieren und erzielst ein schöneres Grillergebnis. Das beste Ergebnis erzielt in dieser Hinsicht der Weber S-320 Premium GBS Warum? Edelstahl verteilt die Hitze einfach am Besten. Aber auch alle anderen 3-Brenner-Modelle eignen sich bestens für das indirekte Grillen. Alle 3-Brenner Modell verfügen zudem über einen Seitenkocher, auf dem Du während des Grillvorgangs leckere Saucen und Beilagen zubreiten kannst.

    Ich möchte das GBS-System von Weber nutzen

    Du möchtest mit Deinem Grill nicht nur grillen sondern auch woken, Pizza backen, Schmorgerichte genießen, Desserts zubereiten, ..... Dann kommt für Dich eines der folgenden 3 Brenner Modelle in Frage. Diese sind allesamt mit dem GBS-Grillrost mit Grillrosteinsatz ausgerüstet. Unterschiede gibt es hier lediglich im Material wobei die Edelstahl-Variante die Hitze besonder gleichmäßig verteilt und so ein besseres Grillergebnis erzielt wird.

    Eine beidseitige Verkleidung ist mir wichtig, da mein Grill im "Freiraum" steht

    Ein weiteres - von Kunden häufig angeführtes - Kaufentscheidungskriterium hat nichts mit der Funktionalität des Gasgrills an sich zu tun, sondern hat ästhetische Gründe. Bei machen von Euch steht der Grill nicht an der Wand, sonders ist von beiden Seiten zugänglich bzw. einsichtig. Und nachdem die erste Euphorie verflogen ist, ist man recht schnell genervt von dem unschönen Anblick der sich einem bietet wenn die Gasflasche nebst Anschlüsse von der Rückseite einsehbar sind bzw. die große Gasflasche neben dem Grill steht. Und gerade Grillenthusiasten mit Kindern können eine Lied dazu singen, dass diese Gasflaschen und Anschlüsse gern zum Spielen einladen. Wer also Kinder hat oder seinen Grill im Freiraum positionieren möchte sollte dies bedenken und eines der beiden Top-Seller wählen. Nämlich den Spirit E 320 Premium GBS. Den gibt es in 2 Ausführungen - Standard und Edelstahl. Beide Modell haben eine Rückwand und an der Seite eine Sichtblende für die 11 Kg Gasflasche.

    Der Weber Sprit S-210 Premium - also die Edelstahlausgabe als 2 Brenner hat ebenfalls eine Rückwand aber keine seitliche Sichtblende.

    Fazit

    Mit einem Weber Spirit Gasgrill machst Du nichts verkehrt. Für welches Modell Du Dich entscheidest hängt von Deinen persönlichen Präferenzen ab. Unser Top-seller ist der Weber Spirit E-320 Premium GBS.

     

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  • Die App von Weber

    “On the Grill“ – alles was Du zum Grillen brauchst

    Weber Grill App

    Kennt Ihr bereits die App On the Grill von Weber?

    Sie ist mittlerweile schon einige Zeit erhältlich, wird für Android und iOS angeboten und ist eine interessante Variante, das geballte Grill-Know-How von Weber stets in der Tasche mit dabei zu haben. Viele gute Rezepte und zahlreiche Tipps rund ums Grillen stellt Weber mit der App bereit.
    Wer also ein Smartphone besitzt und zu den Grillfans von Weber und Co. gehört, sollte sich die App mal etwas genauer ansehen.

    Kleine App – großes Wissen rund ums Grillen

    Weber stellt als einer der größten Grillspezialisten der Welt neben guten Grillbüchern wie der Grillbibel von Kultautor Jamie Purviance, auch zeitgemäße Nachschlagewerke bzw. eine durchscrollbare, intelligente App zur Verfügung, die als elektronische Minibibel jederzeit auf dem Handy verfügbar ist.
    Grillanleitungen, raffinierte Rezepte und nützliche Insider-Informationen zum Grillen kommen mit der Grill-App von Weber aufs Handy und erleichter zweckmäßig die Grillorganisation, die Vorbereitung und die Durchführung von Grillpartys und spontanen Grillevents.

    Übersichtlich und intuitiv zu bedienen

    Sehr schlicht und besonders übersichtlich präsentiert sich die coole App, die insgesamt fünf unterschiedliche Kategorien besitzt zum Thema Grillen.
    Sobald Ihr die App öffnet, stehen Euch diese Bereiche zur Verfügung:

    • Rezepte
    • Techniken
    • Anleitungen
    • Grilluhr
    • Zutatenliste

    Ihr könnt von der Übersicht direkt in die Themen einsteigen. Jede Rubrik enthält umfangreiche Informationen, Hinweise, Tipps und Tricks rund ums Grillen mit Weber aber auch allgemeines, gut nutzbares Grill-Know-how.

    Zahlreiche Rezepte – für jeden Gaumen etwas dabei

    Bei Weber's On the Grill haben Rezepte einen ebenso hohen Stellenwert wie alle Tipps rund um Technik und zur Ausstattung. Unter der Rubrik Rezepte findet Ihr umfangreiche, detaillierte Grillrezepte, die spezielle von Jamie Purviance ausgesucht und zusammengestellt wurden.
    Der Grillguru und Gourmetexperte, wenn es um raffinierte und ausgefallene Grillrezepte geht, hat für die Weber App tief in die Rezeptekiste seiner langjährigen Grillerfahrung gelangt.

    Dabei hat er für Weber’s On the Grill nicht nur Fleischgerichte zutage gebracht. Jamie präsentiert in der Kategorie Rezepte eine enorme Bandbreite gesammelter Grillgerichte inkl. Vorspeisen und Desserts. Er deckt alles ab was auf dem Grill funktioniert und was schmeckt. Viele Ausprobierrezepte sind dabei mit Zutaten von Fleisch, über Geflügel bis hin zu Meeresfrüchten, Gemüse, Saucen und schmackhafte Marinaden.

    Alle Rezepte der App zeigen Euch ein ansprechendes Bild, das Ihr direkt an Freunde und Bekannte weiterleiten könnt. Zu den Rezepten stehen ausführliche Informationen zur Verfügung, Angaben zur Portionierung und Beispiele, wie viele Personen Ihr damit satt bekommt, außerdem stehen alle Details rund um Zubereitungszeiten, Garzeiten und Temperaturen im Rezept. Natürlich geht Jamie auch auf die Zutaten ein, vom Rohzustand über die besondere Würzung bis zum optimalen, finalen Garpunkt. Jedem Rezept der Weber App gibt Jamie Purviance genaueste Zubereitungsanweisungen mit.

    Nicht nur das Bild, sondern das komplette Rezept könnt Ihr bequem und direkt aus der App heraus via E-Mail weiterleiten. Des Weiteren sind Zusatznotizen Eurer eigenen Erfahrungen beim Ausprobieren der jeweiligen Zubereitung möglich. Ihr könnt die Rezepte mit zusätzlichen Gewürzen und Lebensmitteln versehen und sie zum leichteren Wiederauffinden in eine Favoritenliste stellen. Das spart Euch dann zukünftig das umständliche Suchen und Ihr habt Eure Lieblingsrezepte samt persönlicher Note immer sofort zur Hand bzw. im Display Eures Smartphones.

    Die richtige Technik immer und überall abrufbar

    In der Kategorie Technik der Weber App, findet Ihr alles zum Thema Zubereitung. Weber's On the Grill stellt Euch sehr gute Tipps zur Verfügung, die jedem Griller, also auch den Anfängern unter Euch, präzise erklären, worauf zu achten ist.
    Dazu stehen Euch im Bereich Technik weitere 4 Unterkategorien zur Verfügung mit den Namen:

    • Grundkenntnisse
    • Zubereitung
    • Sicherheitshinweise
    • Pflege

    Zum Know-how der Grundkenntnisse gehören die Auswahl des geeigneten Grills und das Messen der korrekten Grilltemperatur. Beides sind Basiskenntnisse, die immer sitzen sollten, falls Ihr gute bis beste Grillergebnisse erzielen möchtet. Schaut Euch die Tipps dazu in Ruhe an. Probiert aus und vergleicht auch mal die Ergebnisse. Weber's On the Grill erklärt Euch, wie alles perfekt geplant und richtig ausgesucht wird. Ganz besonders wichtig ist das Messen der optimalen Gartemperatur. Dabei werden, insbesondere unterwegs, häufig Fehler gemacht und oft sind die Grillerzeugnisse dann nur bedingt zu genießen.

    In der Kategorie Zubereiten erhaltet Ihr wertvolle Tipps für das Präparieren des jeweiligen Grillguts. Hier könnt Ihr nachlesen, wie unterschiedlich die einzelnen Fleischsorten vorbereitet werden müssen, um am Gaumen später ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu hinterlassen.
    Wenn Ihr vor dem Grillspektakel schon einmal einen Blick auf diese Kategorie wert, hilft Euch das beim Einkaufen und später auch beim Anlegen Eures Grillguts.

    Besonders cool unterstützt Euch die App, wenn Ihr gerade zusammensitzt und eine spontane Grillparty besprecht. Schaut dann einfach mal in den Bereich Zubereiten und besprecht dann die Auswahl direkt mit Euren Freunden. Hier stehen Euch auch wieder Bilder zur Verfügung, damit Ihr einen Eindruck bekommt, wie die Grillspeise im Idealzustand später aussehen kann.

    Sicherheitshinweise und Zutatenlisten – Weber’s On the Grill rundet jedes Grillvorhaben ab

    Falls Ihr nicht genau wisst, wie und wann der Umgang mit frischen Lebensmitteln perfekt ist und was zu beachten ist in Schachen Sicherheit und Hygiene, dann werft einen Blick in Eure Weber App und lest kurz unter Sicherheitshinweise nach. Hier gibt es übrigens auch noch das ein und andere wissenswerte zu den Themen Hygiene, Pflege der Grillausstattung und Geschirr.
    Auch hier könnt Ihr die für Euch wichtigsten Punkte zum schnelleren Auffinden der Favoritenliste hinzufügen. Ebenso sind an dieser Stelle wieder Notizen mit Euren persönlichen Hinweisen und Erfahrungen möglich.

    Unter der Kategorie Anleitungen geht es nochmals um Grillzeiten für die unterschiedlichen Gerichte.
    Hier könnt Ihr u.a. festlegen, wie hoch die Menge für Eure individuelle Zubereitung sein soll. Danach richtet sich nämlich die notwendige Grillzeit. Das Besondere ist hierbei die Genauigkeit, die erzielt wird, falls Ihr die Menge und die Art des jeweiligen Grillguts genau beachtet. Nicht zuletzt habt Ihr auch noch den sogenannten Grilltimer zur Verfügung. Eigentlich nichts anderes als eine Kochuhr, in unserem Fall Grilluhr, die Euch beim exakten Einhalten der Garzeit hilft.

    Der mobile Einkaufszettel in Form einer Zutatenliste

    Auch hierbei unterstützt Euch die Weber Grillapp. Habt Ihr dem ein und anderen Rezept noch etwas hinzugefügt, Zutaten zum Beispiel und auch Mengen, dann können diese Angaben separat in der Zutatenliste verwaltet und abgelegt werden. Ihr könnt die einzelnen Zutaten als Liste für das jeweilige Rezept einsehen oder auch einzeln. Unterwegs beim Einkaufen könnt Ihr dann die Punkte Schritt für Schritt durchgehen und in der Liste direkt mit einem Checkmark versehen. So behaltet Ihr die Übersicht und müsst auch keinen umständlichen Einkaufszettel erstellen und mitschleppen.

    Die Weber App -- eine ausgezeichnete Idee für Grillanfänger und Fortgeschrittene

    Die Weber Grill App On the Grill ist ein super Tool für jeden Griller. Sie stellt kompakt und sehr übersichtlich alles an Know-how zur Verfügung, das Anfänger kennen sollten und eingefleischte Grillfans immer schon wissen wollten. Wer Webers’s Grillbibel kennt und mag, wird die App lieben. Lasst den Schmöker einfach zu Hause und ladet Euch die App aufs Smartphone. Mehr mobile Unterstützung in Sachen Weber Grillen gibt es derzeit nicht.
    Das coole Referenzwerk Weber’s Grillbibel hat damit einen schlanken, leichten, fast unsichtbaren Bruder erhalten, den Ihr auf jeden Fall einmal kennenlernen solltet.
    Bei Gelegenheit gehen wir separat auch nochmals auf das Buch Weber’s Grillbibel selbst ein.
    Viel Spaß!

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